sábado, 17 de octubre de 2009

Tu tienes el reloj, yo tengo el tiempo.

Un día buscando por internet me llamó la atención la  entrevista con un tuareg. Me gustó mucho y quiero compartirla con vosotr@s .

Entrevista de Victor M. Amela a Moussa Ag Assarid.


 


No sé mi edad: nací en el desierto del Sahara, sin papeles...!Nací en un campamento nómada tuareg entre Tombuctú y Gao, al norte de Mali. He sido pastor de los camellos, cabras, corderos y vacas de mi padre. Hoy estudio Gestión en la Universidad Montpellier. Estoy soltero. Defiendo a los pastores tuareg. Soy musulmán, sin fanatismo.


- ¡Qué turbante tan hermoso...!

Es una fina tela de algodón: permite tapar la cara en el desierto cuando se levanta arena, y a la vez seguir viendo y respirando a su través.

- Es de un azul bellísimo...

A los tuareg nos llamaban los hombres azules por esto: la tela destiñe algo y nuestra piel toma tintes azulados...

- Como elaboran este azul intenso añil ? 


 Con una planta llamada índigo, mezclada con otros pigmentos naturales. El azul, para los tuareg, es el color del mundo.

- ¿Por qué?

 Es el color dominante: el del cielo, el techo de nuestra casa.

- ¿Quiénes son los tuareg?

Tuareg significa "abandonados", porque somos un viejo pueblo nómada del desierto, solitario, orgulloso: "Señores del Desierto", nos llaman. Nuestra etnia es la amazigh (bereber), y nuestro alfabeto, el tifinagh.

- ¿Cuántos son?

Unos tres millones, y la mayoría todavía nómadas. Pero la población decrece... "¡Hace falta que un pueblo desaparezca para que sepamos que existía!", denunciaba una vez un sabio: yo lucho por preservar este pueblo.

- ¿A qué se dedican?

Pastoreamos rebaños de camellos, cabras, corderos, vacas y asnos en un reino de infinito y de silencio...

- ¿De verdad tan silencioso es el desierto?

Si estás a solas en aquel silencio, oyes el latido de tu propio corazón. No hay mejor lugar para hallarse a uno mismo.

- ¿Qué recuerdos de su niñez en el desierto conserva con mayor nitidez?

Me despierto con el sol. Ahí están las cabras de mi padre. Ellas nos dan leche y carne, nosotros las llevamos a donde hay agua y hierba... Así hizo mi bisabuelo, y mi abuelo, y mi padre... Y yo. ¡No había otra cosa en el mundo más que eso, y yo era muy feliz en él!


- ¿Sí? No parece muy estimulante. ..

Mucho. A los siete años ya te dejan alejarte del campamento, para lo que te enseñan las cosas importantes: a olisquear el aire, escuchar, aguzar la vista, orientarte por el sol y las estrellas... Y a dejarte llevar por el camello, si te pierdes: te llevará a donde hay agua.

- Saber eso es valioso, sin duda...

 Allí todo es simple y profundo. Hay muy pocas cosas, ¡y cada una tiene enorme valor!

- Entonces este mundo y aquél son muy diferentes, ¿no?

Allí, cada pequeña cosa proporciona felicidad. Cada roce es valioso. ¡Sentimos una enorme alegría por el simple hecho de tocarnos, de estar juntos! Allí nadie sueña con llegar a ser, ¡porque cada uno ya es!

- ¿Qué es lo que más le chocó en su primer viaje a Europa?

Vi correr a la gente por el aeropuerto.. . ¡En el desierto sólo se corre si viene una tormenta de arena! Me asusté, claro...

- Sólo iban a buscar las maletas, ja, ja...

Sí, era eso. También vi carteles de chicas desnudas: ¿por qué esa falta de respeto hacia la mujer?, me pregunté... Después, en el hotel Ibis, vi el primer grifo de mi vida: vi correr el agua... y sentí ganas de llorar.

- Qué abundancia, qué derroche, ¿no?

¡Todos los días de mi vida habían consistido en buscar agua! Cuando veo las fuentes de adorno aquí y allá, aún sigo sintiendo dentro un dolor tan inmenso...

- ¿Tanto como eso?

Sí. A principios de los 90 hubo una gran sequía, murieron los animales, caímos enfermos... Yo tendría unos doce años, y mi madre murió... ¡Ella lo era todo para mí! Me contaba historias y me enseñó a contarlas bien. Me enseñó a ser yo mismo.


- ¿Qué pasó con su familia?

Convencí a mi padre de que me dejase ir a la escuela. Casi cada día yo caminaba quince kilómetros. Hasta que el maestro me dejó una cama para dormir, y una señora me daba de comer al pasar ante su casa... Entendí: mi madre estaba ayudándome..

- ¿De dónde salió esa pasión por la escuela?

De que un par de años antes había pasado por el campamento el rally París-Dakar, y a una periodista se le cayó un libro de la mochila. Lo recogí y se lo di. Me lo regaló y me habló de aquel libro: El Principito. Y yo me prometí que un día sería capaz de leerlo...


- Y lo logró.

Sí. Y así fue como logré una beca para estudiar en Francia.

- ¡Un tuareg en la universidad. ..!

Ah, lo que más añoro aquí es la leche de camella... Y el fuego de leña. Y caminar descalzo sobre la arena cálida. Y las estrellas: allí las miramos cada noche, y cada estrella es distinta de otra, como es distinta cada cabra... Aquí, por la noche, miráis la tele.


- Sí... ¿Qué es lo que peor le parece de aquí?

Tenéis de todo, pero no os basta. Os quejáis. ¡En Francia se pasan la vida quejándose! Os encadenáis de por vida a un banco, y hay ansia de poseer, frenesí, prisa... En el desierto no hay atascos, ¿y sabe por qué? ¡Porque allí nadie quiere adelantar a nadie!


- Reláteme un momento de felicidad intensa en su lejano desierto.

Es cada día, dos horas antes de la puesta del sol: baja el calor, y el frío no ha llegado, y hombres y animales regresan lentamente al campamento y sus perfiles se recortan en un cielo rosa, azul, rojo, amarillo, verde...

- Fascinante, desde luego...

Es un momento mágico... Entramos todos en la tienda y hervimos té. Sentados, en silencio, escuchamos el hervor... La calma nos invade a todos: los latidos del corazón se acompasan al pot-pot del hervor...

- Qué paz...

 Aquí tenéis reloj, allí tenemos tiempo.

sábado, 10 de octubre de 2009

MANO DE FATIMA - Amor y suerte

La Mano de Fátima (Khamsa) protege de todo mal deteniendo con la palma de la mano todas las influencias negativas que puedan surgir, protege de las enfermedades y atrae la buena suerte.

Este amuleto tiene de origen islámico (Fátima se llamaba la hija preferida del Profeta) es muy popular en Oriente medio y la India y es el único tolerado por las autoridades islámicas.



Un día el Profeta tomo la mano de Fátima y dijo: “Quien la conoce, la conoce y quien no la conoce sepa que ella es Fátima, hija de Muhammad y ella es parte de mí, es mi corazón y mi alma de mi cuerpo, quien la moleste ciertamente que me habrá molestado y quien me molesta a mi ciertamente que habrá molestado a Dios”.

Por sí misma la mano es un símbolo de la Shariah, la ley islámica, pues tiene cinco dedos pero todos están sometidos a la unidad de la mano, que les sirve de base. Cada uno de estos dedos representa un mandamiento fundamental de la ley islámica que complementan y adquieren el sentido de unicidad de Dios

- Creencia en Alá, en los profetas, los ángeles, el Corán y el juicio final.
- La oración cinco veces al día.
- El diezmo o limosna.
- El ayuno en el mes de Ramadán.
- La peregrinación a La Meca.


 Se dice que este talismán no lo debe comprar uno mismo, sino que te lo deben regalar, de manera que pedir que os compren uno no es caro y te dá mucha protección.
 

sábado, 12 de septiembre de 2009

Entrevista a bailarín José Barrocal

Cuando eras pequeño ¿ qué querías ser de pequeño ?
-Cuando era pequeño quería ser arqueólogo, me gustaba mucho la Historia Antigua y mi civilización favorita era el Antiguo Egipto, me quería dedicar a ello pero los avatares de la vida me llevaron por otros derroteros (dejé la Universidad dos veces jiji). Abandoné la carrera de Periodismo y la de Historia y me puse a trabajar y a bailar.

¿Crees que naciste bailando o aprendiste a bailar?
-Creo que nací con un sentido natural del ritmo, pero no nací bailando, aprendí a bailar, lo que pasa es que hay personas que tienen unas habilidades y otras personas tienen otras, y creo que la mía es la danza.

Todos los comienzos son dificiles. ¿ El tuyo lo fue ?
-Yo estoy empezando, así que considero que mis comienzos se están produciendo ahora, y me estoy encontrando a gente maravillosa que me abre las puertas y me apoya muchísimo, no me puedo quejar, lo único que puedo decir es MUCHAS GRACIAS a todas las personas que me ayudan y apoyan. Alguna vez me han dicho que no me daban clases de danza oriental por ser un hombre, pero sólo fue una vez así que es sólo una anécdota. 

¿ Te beneficia o te perjudica ser hombre en éste arte ?
-Creo que en algunos ambientes, como en la Danza Tribal Fusión, que es lo que bailo yo concretamente, ser un hombre que baila danza del vientre es un valor añadido, parece que gusta y además al ser de sexo masculino añades cosas diferentes a los movimientos, más fuertes, no sé, otra forma de bailar. En otros círculos, como en la danza oriental clásica, y en el mundo árabe más específicamente, no está bien visto que los hombres bailen este estilo. Así que hay opiniones para todos los gustos, y es muy sano que haya diversidad de opinión, no se puede pretender gustar a todo el mundo.

¿Qué estilo de folclore es tu favorito ?
-Me encanta el Saidi, me parece muy intenso y sentido, me pone los pelos de punta.

¿Qué es lo que te regala la danza oriental ?
-La danza me regala TODO. La danza es la forma de expresar, de sentir, de decir al mundo lo que siento, lo que quiero compartir, la parte de mí que ofrezco como regalo a los demás. Si la gente disfruta de mis actuaciones yo soy feliz, significa que mi trabajo es fructífero porque además de entretener la gente la gente está disfrutando de verdad, olvidando las cosas de la vida cotidiana y viviendo unos minutos de magia y fantasía, y eso es mi regalo. Para mí bailar es como el rezar para un creyente, es ofrecer todo lo que tengo a los demás, es mi regalo más sincero a los demás.

Te hiciste famoso con el elstilo tribal gótico¿ es él que más te atrae ?
-No considero que sea famoso, soy conocido, pero gracias por tratarme tan bien ji ji. Yo no soy un gótico, ni tampoco un siniestro, no pertenezco a esas tribus urbanas. Pero a la hora de bailar sí me siento así jijiji, es mi "alter ego". Yo califico mi estilo como Dark Tribal, no es gótico, pero si es una forma de bailar dura, brusca, suave en ocasiones pero con golpes sorpresa y una música inquietante y sentida. No soy gótico pero si bailo en una tesitura siniestra y a la vez romántica, no se si me explico jiji, se me da mejor bailar.

¿Cuál es la reacción del público árabe ante un bailarín hombre ?
-No tengo conocidos ni allegados de religión musulmana, y tampoco bailo ante el público árabe. No sé cómo reaccionarían ante una persona como yo, si les gustaría o no. Pero al margen de la cultura y la religión, supongo que habría gente que le gustaría y gente que no le gustaría, así como hay gente occidental a la que gusto y gente occidental a la que no. Yo respeto todas las religiones del mundo, respeto todas las opiniones y bailo para alegrar a la gente, si alguna vez alguien se siente ofendido por mi danza o mi forma de bailar no es mi intención y pido disculpas, porque cada cual tiene su religión y sus valores y eso es algo que debemos entener y respetar.

¿ Te realiza más actuar o enseñar ?
-Sinceramente, me gusta mucho más actuar que enseñar, pero enseñar engancha mucho, y el contacto con los alumnos, el ver sus progresos y su agradecimiento y entrega son un estímulo muy grande y motivador para mí. Sólo llevo un año dando clase, pero cada vez me gusta más.

¿ Qué sientes cuando estás en el escenario o bailas fuera de él ?
-Cuando estoy en un escenario y cuando bailo fuera de un escenario siento lo mismo: felicidad. Siempre que hay público que te mire y esté disfrutando con lo que haces, la sensación de actuar, con o sin escenario, es la más bella que se pueda imaginar. Actuar es la forma más fuerte de vivir el presente, es un regalo el que me den la oportunidad de hacerlo, y estoy agradecido a todas las personas que me dan la oportunidad de mostrar mi danza, sea donde sea.

¿ Cómo ves las fusiones de danza oriental con ....todo ?
-Las fusiones me parecen lo mejor que hay. La fusión es dinamismo, vida, evolución. Yo practico tribal fusión, así que me encanta la innovación y el vanguardismo, en la danza y en todas las formas de arte. Lo bueno es no olvidar cuál es el origen, es imprescindible para mí practicar la danza oriental clásica o "Raks Sharqi", y estudiar sus estilos, pero también es necesario para mí estudiar las fusiones, el Tribal y todas las posibilidades que ofrecen las demás danzas. Así que para mí es vital tener claros cuáles son los orígenes, pero también investigar y desarrollar las fusiones, para mí eso es ser un bailarín completo, saber que siempre hay mucho por aprender.

¿ Hasta donde te gustaría llegar en la danza ?
-Pues no me planteo adónde llegaré con la danza, mi único objetivo es bailar muchos años si Dios quiere, aprender también mucho y seguir conociendo gente maravillosa y buena como hasta ahora ji ji, para disfrutar esta bella danza en buena compañía. Por lo demás, dar las gracias a mis profesoras, a mis amigas de la Danza y a todas las personas que disfrutan con mis actuaciones y clases, sin ellos/as no podría hacer todo lo que hago, gracias a todos y gracias por esta entrevista!!!

domingo, 6 de septiembre de 2009

HELM en Barcelona


El día 21 y 22 de noviembre 2009 contaremos con la presencia de Mark Bell y  Ling Shien , componentes del grupo Helm,dos grandes compositores de música tribal y colaboradores incansables de FCBD. Más info sobre los talleres de percusión y zagats muy pronto en www.najladanzadelvientre.com, www.asraidansa.com y  www.mandragoratribal.com
 Mark & Ling Shien Bell son los fundadores de Helm, cuyas composiciones son usadas por las principales Troupes Tribales de EEUU., como Fat Chance Belly Dance y Habibi Ru asi como del resto del Mundo. 
 Helm significa sueño en arabe. El principal objetivo del grupo Helm , es acercar al público a la música árabe, utilizando tanto el folklore como el estilo más clasico.Helm emplea una mezcla de composciones y arreglos orginales de piezas que van desde la musica de Marruecos hasta el Yemen.Helm posee una larga y experimentada carrera actuando desde la decada de los 80.


Los años atrás Helm ofreció talleres en Barcelona y Girona, asi como una actuación benéfica a favor de las víctimas del Tsunami que tuvo lugar en Salt (Girona).
 
Ling Shien toca el minzar (el oboe árabe) nay ( flauta árabe), asi como otros instrumentos de viento árabes. Ella también es la compositora de las piezas originales de Helm. Ling Sien combina los conocimientos adquiridos en sus estudios de la teoria de la música árabe asi como el tiempo pasado en Egipto creando sus composiciones. Ling Shien empezó a tocar música oriental en 1980 poco después de conocer a Mark. Su conocimiento en música clásica oriental   Ling Shien sigue estudiando como ampliar estos conocimientos y actualmente estos estan centrados la musica turca. 
Mark Bell empezó a tocar música oriental en 1972. Se formó y actuó durante años tanto en clubs persas como árabes en San Francisco y Los Angeles. . Mark ha ha estudiado percusión durante sus nombrosos viajes al mundo árabe. Esta experiencia se refleja en su manera de tocar.Es por ello que su público persa y árabe asi como el público americano aprecian su estilo. Mark toca la tabla árabe, asi como la darbuka, el zarb ( tambor persa), el davul ( tipo de tambor que se toca con palillos, y otros instrumentos de percusion. Tambien actua con el grupo armenio, Mirage, la banda de fusion arabe americana, Light Rain, el grupo griego, Aegeans, la formacion turca, Tufan y ocasionalmente con el grupo balcanico, Panacea. Mark Bell obtuvo un premio Grammy, en 2005, por sus composiones en Beautiful Dreammer- Songs of Stepehn Foster, Mark grabo la cancion Autumn Waltz con sus amigos Henry Kaiser, Robin Petrie, y Paul Hostetter.

viernes, 4 de septiembre de 2009

Susanna Clarke - A house in Féz

Buscando un libro interesante que me podria ayudar pasar el tiempo entre aeropuertos de Barcelona y de Casablanca descubrí un libro ( por desgracia para no inglés parlantes ) que me llamó la atención.



Aquí os daré una pequeña describcion del libro:
Cuando Susana Clarke y su esposo compraron una casa en ruinas en la ciudad marroquí de Fez, sus amigos pensaron que estaban locos. Situado en un laberinto de callejuelas pisado burro, la casa - un riad tradicional - es hermoso, pero con una necesidad desesperada de la reparación. Paredes estaban en peligro de colapso, la fontanería no existe. Aunque ni Susana ni su esposo hablaba árabe, y sólo había un puñado de franceses, que estaban decididos a restaurar el edificio a su esplendor original, usando sólo los artesanos y materiales tradicionales hechos a mano. Pero pronto se dieron cuenta de que tratar de hacer negocios en Fez era como ser transportado a varios siglos atrás en el tiempo y así comenzó la experiencia notable que osciló entre la frustración, la hilaridad y momentos de emoción pura. Pero la restauración del riad es sólo una parte de su inmersión en la vida rico y colorido de esta antigua casa city.A en Fez es un viaje en la cultura marroquí, revelando su día a día los ritmos, sus costumbres y fiestas, su historia, el Islam , y los rituales sufíes, la tradición de genios y de espíritus, la vibrante vida llena de plazas de mercado y de la cocina marroquí irresistible. Y sobre todo, en la vida de la gente - cálido, amigable y hospitalario. Maravillosamente descriptivo y infundido con un extraordinario sentido del lugar, este es un relato convincente de las aventuras de una pareja en Marruecos antiguo.
Pues ya sabeis suerte para aquellos que hablan inglés y para resto esperemos que pronto traducirán esta joya al español.
Este libro puedes comprar en inglés en libreria "Casa del Libro" tan por solo 14,50€.

Caftán 2009

Caftan - traje tradicional que sorprende con su elegancia su estilo único .En Marrakech este año se organizó el 13.desfile de moda "Caftan" (traje tradicional) , celebrado por la iniciativa de la revista francesa "Femmes du Maroc".

Esta vez el tema era "África, Oriente, Occidente," y otra vez destacó la alta costura marroquíes y orientales.
El evento quiere mostrar la innovación y la creación artística en este traje tradicional. Cada año " Caftan " reune a los mejores diseñadores del caftán marroquí, y artesanos que hicieron posible que el caftán reserve sus aspectos originales y tradicionales, a pesar de que las innovaciones han sido constantes para ello.
Hasta 12 diseñadores presentaron sus nuevos diseños en este evento.
El evento, que comenzó en 1996, ha dado lugar a una evolución importante en el caftán, lo que le permitió ir más allá de las fronteras nacionales y disfrutar de una fama mundial. Mujeres marroquies llevan Caftan en bodas y días muy importantes.
Verdad que os gustaría llevar por lo menos una vez el caftán ?

Efecto Té de menta

Navegando por internet he descubierto este anuncio sobre una bebida francesa con efecto Jamaa Lafna. Es un anuncio de Té con menta de Marruecos que te lleva a sentir  la esencia de Marruecos.
Aquí en España no he visto esta bebida pero que dariamos por sentir nos asi ?

 

martes, 1 de septiembre de 2009

Henna - joya oriental

La henna se ha usado desde hace miles de años. Desde Cleopatra hasta las reinas de la India han cambiado y cuidado su cabello con henna.Tambien se han decorado las manos y los pies.
 La henna es una planta que puede alcanzar hasta un metro de altura. Son estas hojas las que producen tinturas de color amarillo o rojo. La alheña se usa muy a menudo para las tinturas corporales. Existen diferentes tipos de henna según las plantas y el lugar de cultivo: Irán, Persa, India Occidental, China, Africa del Norte y del Oeste. Pintada sobre la piel, el matiz de un mismo color difiere de una persona a otra. Esto depende del color y de la acidez de cada piel.

La henna es un componente mayor en los rituales que marcan la vida de los marroquíes pero sobre todo de las marroquíes. No es sólo el atributo de las mujeres ya que también al niño de sexo masculino se le adornan las manos en una fase crucial de su vida, a saber el momento de la circuncisión. Sin embargo, se trata de un encalado único al contrario de la chica que se someterá a esta ceremonia en diferentes etapas de su vida de mujer.

La planta dicha del paraíso por su color verde y por los beneficios que les son atribuidos desde la noche de los tiempos–incluso a nivel medical-, es el vector de un buen número de símbolos, los cuales son portadores de mensajes o también protectores de las fechorías de la magia, del mal ojo y de los espíritus.

El contacto de la joven chica marroquí con la henna empieza muy temprano. Primero de niña y luego durante las ceremonias de circuncisión de sus hermanos.

Sin embargo, su uso toma más importancia en la boda, ya que es todo un ritual que se declina inherente al carácter de leyenda, de misticidad y de creencias que han acompañado tanto a esta fiesta como a la planta mágica en el transcurso de los siglos.
La henna constituye un instrumento de seducción y un elemento ineludible en el adorno de la novia.

Las manos y los pies de la novia se convierten así en una joya .
La henna está también presente en otras etapas esenciales de la vida de las mujeres: la procreacción y el fin del luto que llevan durante cuatro meses y diez días a raíz de la muerte del marido.

Cuidado:
La henna nunca es negra, para los dibujos sobre la piel se puede conseguir este color añadiendo la Para-phenylenediamine o PPD. Este componente químico puede causar alergias, dermatitis, quemaduras y cicatrices, así que, insisto, hay que leer bien la etiqueta del producto que compramos.

Argán - arbol de de oro liquido

El aceite de argán es el aceite mas caro del mundo, por lo que también es llamado el oro liquido de Marruecos. La Botella de aceite de argan extra virgen 20 cl. puede llegar a costar la friolera de 17€.
Durante siglos, las tribus bereberes del suroeste de Marruecos han recurrido al aceite de argán como componente básico de su dieta y como elemento de la medicina tradicional. A principios de los noventa, análisis químicos confirmaron las valiosas propiedades nutricionales y dermatológicas del aceite (que incluían el uso como tratamiento para el acné, las arrugas y las heridas leves).
El argán (argania espinosa), conocido también como acebuche espinoso pertenece a la familia de las sapotáceas, de hoja coriácea, flores pequeñas y amarillas, y fruto como un dátil verdiamarillo, de lentísimo crecimiento tarda de cinco a seis años en dar su primer fruto.


El árbol de Argan es resistente al calor, y puede soportar la temperaturas hasta 50° C . Puede alcanzar de 8 hasta 10 m de altura . El tronco es corto y tortuoso. El fruto tiene la dimensión de una nuez, es de color amarillo a veces rojo. Esta formado por una cascara carnosa que cubre el hueso que es duro.
Los frutos de éste árbol, de donde se extrae el aceite, que empiezan a madurar con los primeros calores de junio, se recogen tradicionalmente de una manera muy original: los recolectan las cabras.
Cuando el pasto escasea, las cabras se suben a los árboles para comer sus hojas, sus brotes tiernos y sus frutos. Por la noche, ya en el aprisco, los animales empiezan a rumiar, escupen los huesos de los frutos, grandes como bellotas y duros como almendras, que el pastor recoge sin haberse pinchado ni una sola vez. Otro método es recogerlos de debajo del árbol cuando estos han caído maduros y dejarlos secar, pelarlos y sacar el hueso.

La extracción de éste aceite es totalmente artesanal, no existen fábricas para su extracción industrial. Cien kilos de fruta madura se componen de 50 litros de agua, 22 kg de pulpa seca que aprovecha el ganado, 25 kg de cáscaras que sirven para el fuego y tan sólo 3 kg de pipas, de donde se extrae el aceite con un método realmente artesanal y neolítico. Cada hueso se tiene que partir, tarea que realizan las mujeres y los niños, y contiene 3 pipas del tipo de la de calabaza. Éstas se tuestan hasta que comiencen a ennegrecer, se machacan y se muelen en un rústico molino de piedra, hasta que una miel opaca y espesa empieza a chorrear por la boca del molino. Tiene la consistencia de una crema de sésamo. Durante una semana descansa en un lugar fresco y oscuro hasta que se seque. Las mujeres van formando bolas que van apretando hasta que empieza a escurrir, poco a poco, aceite de ésta pasta semiseca. El aceite es ligero y transparente, más ligero y digestivo que el de oliva, de color marrón claro y sabor fuerte y agradable.
Al igual que otros óleos ricos en grasas, el aceite de argán tiene tres funciones esenciales: es una pieza nutricional, reúne ventajas sobre otras enfermedades (hipertensión, perfil lipídico sanguíneo) y también se utiliza en cosmética.“Esto lo saben bien las tribus bereberes. Lo emplean como aceite en primer lugar, y después, una vez realizada la extracción, queda una pasta de color chocolate, denominada “amlou” que es muy dulce y sirve para realizar pan que se consume en el típico desayuno de estos grupos nómadas”.

sábado, 29 de agosto de 2009

Harira - sopa tradicional marroquí

La harira (en árabe, حريرة) es una sopa tradicional marroquí. Aunque se consume durante todo el año, su alto poder nutritivo la hace especialmente apreciada para el iftar o ruptura del ayuno durante el mes de Ramadan.
¿Cómo hacer Harira (hrira), una de las sopas más deliciosos de la cocina marroquí?
Aquí va la receta :

Harira - sopa tradicional marroquí

6 porciones
Preparación: 15 minutos
Cocción: 60 minutos

Ingredientes:
2 tomates grandes - pelado y puré
1 cebolla - picada
1 / 3 taza de cilantro finamente picado
1 / 3 taza de perejil finamente picado
1 ramita de apio - picada
2 cucharadas de pasta de tomate
2 cucharadas de mantequilla
3 cucharaditas de sal
1 / 2 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de jengibre en polvo
1 lata de garbanzos (o 1 taza de garbanzos secos remojados en agua durante la noche)
1 / 2 taza de lentejas (remojadas en agua durante 1 hora)
1 / 3 taza de fideos
1 / 3 taza de harina de
2 litros de agua

Pasos:
1 - Añadir los tomates, cebolla, cilantro, perejil, apio, mantequilla, sal, pimienta, jengibre en polvo, lentejas, fideos, y el agua en la olla. Cubra la sartén y deje cocinar todos los ingredientes durante 45 minutos a fuego medio. Revuelva de vez en cuando.

Nota: Si usted está usando garbanzos secos, agregue a los demás componentes en el paso 1. De lo contrario, si está utilizando los garbanzos en conserva, añadirlos al final.
Además, si desea añadir la carne a la harira, agregue 1 taza de cubitos de carne a los demás componentes en el paso 1.

2 - Después de 45 minutos, añadir los garbanzos en conserva y la pasta de tomate.
3 - Diluir la harina con un poco de agua. Verter lentamente la mezcla de harina a la harira mientras se agita.
4 - Agregar los fideos. Cubra y deje cocer la harira por otros 10 minutos.

Aquí va el video : A disfrutar !!!!!






Ramadan Mubarak !!!!


Como se vive mes Ramadan en Marruecos, eso debe ser una breve explicacion de lo que es el Ramadan y lo que representa para los musulmanes:

El ayuno en Ramadán es uno de los cinco pilares del Islam. Los cinco pilares son:

1. Fe - La fe implica creer que sólo debe adorar al Creador del Universo y no el ser humano culto, los animales, estatuas, nuestros deseos, o cualquier otra cosa. La fe también implica la creencia de que nuestro Creador envió la orientación del bien y del mal a través de mensajeros como Noé, Abraham, Moisés, Jesús, y el mensajero final, el profeta Mahoma. Su mensaje sirvió para purificar la orientación de los mensajeros anteriores de las modificaciones realizadas por la humanidad durante siglos. Su mensaje también proporcionan un conjunto completo de las leyes divinas para la humanidad, aplicable a todas las situaciones de todos los tiempos por venir.


2. Oración - El establecimiento de la oración cinco veces al día, que sirve como un recordatorio de lo largo del día de nuestro propósito en la vida: adorar a nuestro Creador.

3. Zakat - caridad obligatoria una vez al año por los que tienen los medios. La caridad voluntaria es también gran énfasis en el Islam.

4. El ayuno - abstenerse de comer, beber y tener relaciones sexuales durante el mes de Ramadán, con lo que el desarrollo de las características de la paciencia, el autocontrol, y la conciencia de Dios.

5. Hajj - Peregrinación a la ciudad de La Meca para aquellos que son financieramente y físicamente capaz. Es una búsqueda espiritual de la sumisión a Dios y la purificación del corazón.



Durante cada día (entre el amanecer y el atardecer) del Ramadán los musulmanes deben abstenerse completamente de ingerir alimentos, beber, fumar tabaco y tener relaciones sexuales. Este mes se dedica a la contemplación y a la devoción. Los musulmanes se concentran en su fe y dedican menos tiempo a las preocupaciones cotidianas. Durante el día van a la mezquita y permanecen ahí varias horas orando y estudiando el Corán.
Al atardecer el ayuno termina con oraciones y una comida llamada iftar. Después del iftar es costumbre ir a visitar a la familia y a los amigos. Algunos musulmanes dedican buena parte de la noche recitando una oración especial del Ramadán llamada la Oración Nocturna (Taraweeh). Según el Corán, el musulmán puede beber y comer durante la noche, "hasta que se pueda distinguir un hilo blanco de un hilo negro a la luz del día: entonces comienza nuevamente el ayuno". Todo el beneficio espiritual que trae el ayuno se puede destruir por algunas ofensas: mentir, calumniar, denunciar a alguien a sus espaldas, jurar en falso, sentir envidia o ambición.

En la tarde del día 27 del mes del Ramadán, los musulmanes celebran el Laylat-al-Quadr (Noche de Poder). Se cree que en esta noche del Ramadán el profeta Mohammad recibió la primera revelación que le hizo el angel Gabriel del libro sagrado, el Corán. Asimismo, el Corán indica que en esta noche Alá determina el curso del mundo durante un año

Cuando termina el Ramadán (el primer día del mes de Shawwal) se celebra una fiesta llamada Id-al-Fitr (Fiesta del final del ayuno). Se intercambian regalos y la familia y amigos se reúnen para comer y celebrar.

Aunque todo musulmán debe cumplir el ayuno del Ramadán, hay algunas excepciones. Quedan eximidos de su práctica los enfermos, los inválidos, los niños pequeños, las mujeres embarazadas y las que están criando. Los viajeros quedan eximidos temporalmente, pero deben reparar esta falta lo antes posible; lo mismo que los enfermos.

aparte de la religion Ramadan en Marruecos es toda una tradicion y que le destinga de otros paises musulmanes. que sea del medio ambiente o de las comidas especiales que se ofrecen en este mes.
RAMADAN MUBARAK!

Gracias a nuestro amigo Imad Hourasse por su información

viernes, 8 de mayo de 2009

PRIMAVERA ESLAVA UN EXITO !!!!


Día 7 de mayo grupo Najla danza oriental ha participado con danzas zingaras en la inauguración de Casa Eslava en Barcelona.Ha sido un exito y queriamos dar las gracias a Casa Eslava, a Consulado eslovaco, y a centro cívico Drassanes por su confianza.Al mismo tiempo, desde aquí queremos dar las gracias por asistir al acto a todos los amigos que vinieron a vernos :)
Gracias , gracias, gracias ....nos veremos en próximo evento

miércoles, 6 de mayo de 2009

Hussain Al Jasmi uno de los mejores cantantes arabe

Hola chic@s !! Hoy quiero compartir con vosotr@s una preciosa canción de Hussain Al Jasmi que me tiene enamorada con esta preciosa canción " Wak dilali ".

Lo curioso de esta canción es : si preguntais cualquier árabe si conoce esta canción te dirá que sí porque es de " su pais" que era una canción antigua y Hussain Al Hasmi la canta en nueva versión.

Pero la verdad es la siguiente :Esta canción la escribió un cantante/cantautor tunesino llamado El Hedi Habbouba .Para la gente que dice que esta canción es de Algéria o Marruecos Houssain Al Jasmi simplemente contesta que la canción es de HEIDI HABOUBA.


martes, 5 de mayo de 2009

Espectaculo " NATRAJ " ¡¡¡UN GRAN EXITO !!!



Pasado día 25 de mayo hemos actuado un espectáculo de danza oriental llamado " Natraj " con principal invitado Sonia Hurtado - Sajeeva.
GRACIAS a todas las personas que participaron en este maravilloso espectáculo !
Invitados :
Noemi Castell
Eva Tallada
Olga Pérez
Salima
Najla Grupo Oriental ( Lýdia Graells, Alba Forero, Marilú Gómez, Nadia Cisarova, José Barrocal, Raquel Tusal,Suggey, Ana Combarros )
Almudena Ferreira - Asrai dansa
Aynur - Cristina Martin

gracias también a :

Escuela de danza oriental Asrai danza de Mataró
Centro cívico Cotxeres Borrell

Nos vemos en siguente expectáculo !!!!!!



Curso de psicología transpersonal y danza oriental

Dirigido a practicantes y profesorado de danza oriental.
Pretende:
-Poner conciencia en el proceso personal que se vive con esta danza.
-Facilitar el acceso al potencial realmente sanador de la danza oriental.
-Mostrar el camino para que los efectos de la práctica favorezcan la evolución integral de las personas (cuerpo, mente y espíritu) y desvelar aquellos errores más comunes que pueden ser perjudiciales.
A través de la psicología transpersonal recuperamos la sabiduría y los principios espirituales de distintas enseñanzas y tradiciones. Los aplicamos a la danza oriental, para poner mayor conciencia a los procesos personales y grupales que se desarrollan al practicar y/o enseñar dicha danza.

Es un curso que complementa la enseñanza predominantemente teórica con ejercicios de conciencia y búsqueda interior. También se transmiten herramientas y recursos aplicables a las clases de danza y al proceso personal de cada un@.

Precio: 80€
Fecha: 17 de mayo
Horario: de 11h a 14’30 y 16h a 19’30

Lugar:

Serconsciencia y archetipos
Centre de Psicologia
SERCONSCIÈNCIA
C/Mercè, 44 08911 Badalona
(a 25 min de pl.Catalunya)
T.934640598

domingo, 3 de mayo de 2009

HAMMAM - BAÑOS ARABES


"ALGUNAS SENSACIONES NO SE PUEDEN EXPLICAR HAY QUE VIVIRLAS........"

HAMMAM - HISTORIA DE UN RITO.

Un Hammam, también conocido como baño turco o baño arabe - hamam, es un método para limpiar el cuerpo y relajarse . El Hammam,más que una necesidad higiénica o una imposición religiosa ,fue una costumbre social, un privilegio de la epoca al que todos tuvieron acceso: mujeres y hombres, mayores y pequeños, ricos y pobres, musulmanes, cristianos y judios. Desde siempre el agua tenia mucho valor para el hombre - sin agua no hay vida. En los libros sagrados de todas las religiones el baño significa limpieza del cuerpo y purificacion de alma.El bautismo cristiano es un ritual espiritual DE limpieza de cuerpo y alma.Un musloman antes de rezar tambien limpia su cuerpo y purifica su alma antes de comunicar con el Dios.Para palestinos y Israelitas tiene mucho valor el rio Jordan y para los hindúes el rio Ganges. Tomar un baño turco primero envuelve la relajación en un cuarto (conocido como cuarto tibio) que es calentado con un flujo continuo de aire caliente que permite que el bañista respire libremente. Los bañistas luego se mueven a un cuarto aun más caliente (conocido como cuarto caliente) antes de sumergirse en una piscina fría. Después de hacerse un lavado completo de cuerpo y recibir un masaje, los bañistas finalmente se retiran al cuarto de enfriamiento para un período de relajación.

Hammam en Barcelona :

http://www.rituelsdorient.com/

COLORTERAPIA

COLORTERAPIA

La Colorterapia es una tecnica que utiliza el efecto armonizador de los colores para equilibrar la salud y tratar dolencias físicas, emocionales y mentales.
La clave es devolver al cuerpo el balance armónico, y el color es una herramienta muy válida cuando se la usa en combinación con otras terapias.
Un buen terapeuta que maneje la colorterapia lo escuchará con mucho cuidado, y lo observará con su mente y corazón abiertos.
Usando las herramientas de que dispone, le brindará un diagnóstico y sugerirá un curso a seguir para disolver los bloqueos que pueda haber y devolver a su energía orgánica el balance dinámico perdido.


MIS CINCO CAJITAS DE COLORES

Cuando siento un nudo en el estómago me tumbo en el suelo y abro mis cajitas de colores.

Abro la caja roja y dejo que salten al suelo todas las emociones que guardo allí: ira, enojo, furia, cólera, irritación, flustración, miedo , impotencia, rabia, asco, vergüenza...

Abro mi caja negra y de ella salen, apagadas, la soledad, la tristeza, la desesperanza, el abandono, la pena, la angustia, la pesadumbre...

Abro mi caja verde y me encuentro, florecientes, la esperanza, la fe, la ilusión, la curiosidad, el consuelo, la confianza, la compasión...

Abro mi caja amarilla y surgen palabras brillantes como el sol: amistad, amor, ternura, alegría, felicidad...

Abro la caja azul , sin ruido, se despliegan la humildad, la gratitud, la serenidad, la calma, la paz...

Juego con ellas, dejo que se mezclen, las agrupo, las ordeno, las miro y las remiro.Luego decido con cuáles me quiero quedar.

Hoy he escogido tres palabras: verde- confianza, amarillo- amor y azul - calma. Las demás las he devuelto a sus cajitas. Por cierto ...el nudo ya no está.

/ Este breve relato, es de libro " La vida viene a cuento " (Ed. RBA)/

ACTUACIÓN DE GRUPO NAJLA EN PRIMAVERA ESLAVA 2009

Inauguración de Primavera Eslava organizado por Casa Eslava en Barcelona.
Grupo Najla danza oriental actuará con las danzas zingaras :

Es complauent en convidar-vos
a les “Jornades de la Primavera Eslava 2009”
el dia 7 de maig a les 20’0 hores
a la Sala d’Actes del Centre Cívic Drassanes
al carrer Nou de la Rambla 43, de Barcelona

Casa Eslava
se complace invitarle
al acto de las “Jornadas de Primavera Eslava 2009”
con el país invitado Eslovaquia
el día 7 de mayo a las 20 horas
en la Sala de Actos del Centro Cívico Drassanes
C/Nou de la Rambla 43, Barcelona

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Casa Eslava
si Vás dovoluje pozvat
na podujatie “Slovanská jar 2009”
s pozvanou krajinou Slovensko
dna 7. mája 2009 o 20.00 hodine
v Sala de Actos v Centre Cívico Drassanes
C/Nou de la Rambla, 43, Barcelona

COLABORAN:
Diputació Barcelona
Casa Eslava
Centre civic Drassanes - Erasme Janer
ASOCROM-Associació Romanesa de Catalunya
Eslovaquia

Programa:
Centro cícivo Drassanes 20h

Presentación de Primavera eslava 2009
Plantación de árbol de culturas
Presentación de2 primeros libros escritos en español sobre Eslovaquia de Sergio Lara
danzas zingaras - Najla grupo oriental
poemas de poeta eslovaco candidato de premio Nobel , Milan Rúfus

Casa Eslava 21h

Exposición de fotos- "Que significa para ti Navidad en Eslovaquia?"
Exposición de escultura etnica escultor de Romania (invitado intercultural)
Pica pica eslava

ENTRADA GRATIS ESTAIS TODOS INVITADOS !